白灼芥蓝的做法「今日私厨」

主料

芥兰300g

辅料

葱1段 姜3片 蚝油1勺 酱油1勺 生抽适量 芝麻油适量

白灼芥蓝的做法今日私厨步骤

1.

洗好芥蓝、去掉已经开了的花朵及坏叶

2.

姜蒜切末备用

3.

加入少量生抽、酱油，加入蚝油（视芥蓝多少而定、我买的芥蓝比较少、就放了图上那么多～）

4.

锅中加入水、水开了之后先舀适量加入到调料碗中、滴两滴芝麻油、搅拌均匀

5.

水开之后锅中入芥蓝、焯至中间白点近消失、颜色变的翠绿、出锅码好、淋入拌好的酱汁、大功告成¥-¥